امحمد بن عبد السلام — وكالة درا للانباء.
في تحرك رقابي مفاجئ، نفذت السلطات المحلية بمدينة طنجة، مساء الخميس، عملية تفتيش بحي بنكيران المعروف شعبيًا بـ“حومة الشوك”، أسفرت عن حجز ما يفوق 450 كيلوغرامًا من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك داخل مخبزة تقع ضمن النفوذ الترابي للملحقة الإدارية التاسعة.
وجرى التدخل في إطار لجنة مختلطة ضمت ممثلين عن السلطات المحلية، ومكتب حفظ الصحة الجماعي، وعناصر الشرطة القضائية التابعة لمنطقة أمن بني مكادة، إلى جانب مصالح المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية. وتندرج العملية ضمن برنامج موسع لمراقبة شروط التخزين والعرض، خاصة بالمناطق ذات الكثافة السكانية المرتفعة.
وخلال عملية المعاينة، رصدت اللجنة اختلالات جسيمة في طرق حفظ اللحوم البيضاء ومنتجات غذائية أخرى، لاسيما ما يتعلق باحترام سلسلة التبريد ومعايير النظافة، ما يشكل تهديدًا مباشرًا للصحة العامة ويزيد من مخاطر التسممات والأمراض المنقولة عبر الأغذية. وأكدت الخبرات المنجزة عدم صلاحية الكميات المحجوزة للاستهلاك، ليتم حجزها وإتلافها وفق الإجراءات القانونية الجاري بها العمل.
وتأتي هذه الخطوة في سياق خطة وطنية لتعزيز المراقبة الصحية خلال الفترات التي تعرف ارتفاعًا في الإقبال على المواد الغذائية، خصوصًا مع اقتراب وخلال شهر رمضان، حيث تكثف اللجان المختصة زياراتها التفتيشية للأسواق ونقاط البيع لضمان الامتثال لمعايير السلامة والجودة.
وتفيد معطيات رسمية بأن أجهزة المراقبة تحجز سنويًا على المستوى الوطني كميات كبيرة من المواد الغذائية الفاسدة، مع تحرير محاضر مخالفات وإحالة المتورطين على القضاء، في إطار تفعيل الترسانة القانونية الرامية إلى حماية المستهلك وصون السلامة الصحية للمنتجات المعروضة في الأسواق.
About The Author
